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ingredients, preparation,Tarte tomate-comté

Ingrédients / pour 4 personnes
  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 2-3 tomates moyennes
  • moutarde fine et forte
  • basilic ciselé (frais de préférence)
  • comté râpé

Préparation Tarte tomate-comté

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Tarte tomate-comté : Etape 1
Préchauffer le four à 210°C Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites précuire la pâte au four 15 min pour qu'elle lève (elle ne doit pas bruler). Pendant ce temps lavez les tomates et coupez-les en fines lamelles. 

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Tarte tomate-comté : Etape 2
Sortez la pâte du four et recouvrez la d'un peu de moutarde selon votre gout. Déposez-y du comté, puis les tranches de tomates. Saupoudrez du conté par dessus les tomates, puis éparpillez le basilic frais.

Pour finir




Tarte tomate-comté : Etape 3
Mettez au four votre tarte environ 10 min pour que les tomates cuisent et que le comté fonde... Dégustez.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez  cette recette.

SOURCE