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Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame

Presentation

 

Ingrédients

- 6 c à soupe de sauce soja
- 3 c à soupe de miel
- 1 c à soupe de vin blanc sec
- 1 c à soupe d’huile de sésame
- 4 filets de poulet
- graines de sésame
- pics à brochette en bois

La recette:


    Faites tremper les brochettes en bois dans de l’eau froide afin qu’elles de brûlent pas à la cuisson
    Coupez les filets de poulet en cubes réguliers
    Mélangez le miel, la sauce soja, le vin et l’huile de sésame dans un plat creux
    Faites-y mariner le poulet pendant 30 minutes
    Piquez le poulet sur les piques en bois
    Roulez les brochettes dans les graines de sésame
    Placez les brochettes sur la plaque de votre four et enfournez 10 minutes à 180° en les retournant 1 fois
    Le poulet doit être légèrement caramélisé