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Pizza au reblochon




Pizza au reblochon



  • Nombre de personnes
    3-4 pers
  • Temps de préparation
    30mn à 1h
  • Temps de cuisson
    -
  • Difficulté
    Facile

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 pot de crème fraiche épaisse
  • ½ reblochon
  • 1 pâte à pizza


Préparation:

Préparez la pâte à pizza. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre, puis faites les cuire 10 minutes à la vapeur. Émincez l'oignon et faites le blondir avec les lardons dans une poêle sans matière grasse. Étalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé; recouvrez la avec la crème épaisse. Rajoutez les pommes de terre, puis les lardons et les oignons. Répartissez dessus des lamelles de reblochon, sans la peau. Mettez la pizza dans un four chaud thermostat 7/8 jusqu'à ce que le reblochon soit fondu soit environ 20 minutes en surveillant.