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Recette Gâteau mille-feuille aux fraises

Recette Gâteau mille-feuille aux fraises


Ingrédients / pour 6 personnes:




700 g de pâte feuilletée ou 3 cercles de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre
350 g de fraises goûteuses et tendres
1 pot de confiture de fraises
Pour la crème :
50 cl de lait
25 g de fécule
4 cuillères à soupe de sucre vanillé
1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
25 cl de crème chanitlly (25 cl de crème fouettée mélangée ensuite avec 15 g de sucre vanillé)
Pour la décoration :
25 cl de crème chantilly (25 cl de crème fouettée mélangée ensuite avec 15 g de sucre vanillé)
quelques belles fraises entières .

Réalisation

Difficulté facile
Préparation 40 min
Cuisson 20 min
Repos 10 min
Temps Total 1h10 min

Préparation Gâteau mille-feuille aux fraises: