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Pommes de terre farcies au fromage



Ingredients:
Nombre de personnes : 6

4 pommes de terre moyennes pour cuisson au four

huile d'olive

sel marin

Garniture :

250g de fromage à pâte dure râpé(cheddar)

1 cuil. à café d'herbes séchées en mélange

brins de persil frais, en garniture

Préparation Pommes de terre farcies au fromage:

Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Incisez les pommes de terre en croix et frottez toute la surface d'huile d'olive.

Posez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire 45 min à 1 h au four, un couteau piqué au centre doit les traverser facilement.

Ouvrez les pommes de terre et faites sortir la chair. Mélanger la chair de pommes de terre avec le fromage et le reste de la garniture.

Remplissez les pommes de terre avec la préparation et garnissez de brins de persil frais.

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