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Recette Crème aux œufs à la vanille



Recette Crème aux œufs à la vanille

Ingrédients / pour 8 personnes
6 œufs
125 g de sucre
75 cl de lait
15 cl de crème liquide
extrait de vanille

Réalisation

Difficulté// Facile
Préparation// 15 min
Cuisson// 45 min
Temps Total// 1 h

PRÉPARATION: Crème aux œufs à la vanille.


1Faire bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille.


2Mélanger le sucre et les œufs, incorporer le lait.


Pour finir

Remplir le fond des ramequins de caramel, les remplir avec le mélange précédent, puis les faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes à thermostat 4 ( 180-200°C).