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Recette Gâteau mousse Nutella avec sa ganache au chocolat

Recette Gâteau mousse Nutella avec sa ganache au chocolat


Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
8-10 personnes

Ingrédients

Pour la base:
2 cuillères à soupe de noisettes, grillées et peaux frottées
3 cuillères à soupe de sucre granulé
1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de beurre non salé, ramolli
2 cuillères à soupe  de cacao en poudre  non sucrée
1/8 cuillère à café de sel
Pour la mousse: 
3 cuillères à soupe d’eau froide
1 cuillère à café de gélatine sans saveur
1/2 tasse (5 oz) Nutella
1/2 tasse de mascarpone
1 & 1/2 tasse de crème épaisse refroidie
2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré
3 cuillères à soupe de sucre granulé
Pour la ganache:
1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe de crème épaisse
3,5 onces  chocolat amer d’excellente qualité,haché

Préparation :