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Recette Gratin de pommes de terre aux champignons facile

Recette Gratin de pommes de terre aux champignons facile
Recette Gratin de pommes de terre aux champignons facile


GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS FACILE

INGRÉDIENTS:

1 kg de pommes de terre
250 g de champignons sauvages
80 g d’emmental allégé
10 g de beurre allégé
10 cl de crème fraîche allégée à 3% de MG
20 cl de lait écrémé
sel, poivre

PRÉPARATION:



ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2 Lavez les champignons, séchez-les et émincez-les.

ÉTAPE 3 Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines tranches.

ÉTAPE 4 Beurrez légèrement un plat à gratin.

ÉTAPE 5 Tapissez le fond de rondelles de pommes de terre, ajoutez les champignons, nappez de crème fraîche, parsemez de fromage. Assaisonnez et arrosez de lait.

ÉTAPE  6Enfournez et faites cuire 1 heure environ.

ÉTAPE 7 Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec la lame d’un couteau, elle doit s’enfoncer facilement. Le gratin doit être bien doré.

ÉTAPE 8 Servez dès la sortie du four.