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Ingredients et preparation Lasagnes aux épinards

INGRÉDIENTS pour 6 Personne(s) 


12 feuilles de lasagnes
2 kg d'épinards
80 g de beurre
250 g de créme fraîche
2 pincées de noix de muscade
80 g de parmesan
sel, poivre

PRÉPARATION:  Lasagnes aux épinards

ÉTAPE 1
Préchauffez le four position gril.

ÉTAPE 2
Lavez et séchez les épinards.

ÉTAPE 3
Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez les épinards et faites-les
suer 5 min en remuant de temps en temps. Salez, poivrez et saupoudrez de
muscade.

ÉTAPE 4
Ajoutez la créme, poursuivez la cuisson 5 min en remuant.

ÉTAPE 5
Retirez du feu et ajoutez le parmesan. Mélangez bien, réservez. Faites cuire les
lasagnes dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Égouttez-les sur du
papier absorbant.

ÉTAPE 6
Beurrez un plat rectangulaire.

ÉTAPE 7
Posez 3 feuilles de lasagnes dans le fond. Montez alors les lasagnes en
alternant une couche d’épinards et une couche de lasagnes et ce sur 3
couches.

ÉTAPE 8
Enfournez et faites gratiner.

ÉTAPE 9
Servez dés la sortie du four avec une salade verte