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Ingredients Preparation Tortilla espagnole pommes de terre et oignons


Ingrédients  6 pers

7 oeufs
1kg de pommes de terre
50 ml d'huile d'olive
Sel (au goût)
1 oignon

Préparation Tortilla espagnole pommes de terre et oignons:


ETAPE 1







Couper l'oignon.

ETAPE 2







Couper les pommes de terre, les laver et bien les mélanger au sel.

ETAPE 3







Faire revenir l'oignon dans la poêle sur feu moyen. Ensuite, ajouter les pommes de terre.

ETAPE 4








Quand les pommes de terre sont dorées et se séparent facilement, ajouter les oeufs préalablement battus.

ETAPE 5







Faire cuire le fond de la tortilla. Une fois cuite, la retourner à l'aide d'un couvercle plat.
Cuire l'autre côté jusqu'à ce que ce soit doré.

Et voilà !