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Igredients preparation Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate


Pour 4 personnes

Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
40 min

Ingrédients

8 feuilles de pâtes lasagnes (environ)
400 g de coulis de tomate
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 courgettes
400 g de ricotta
Sel et poivre
1 pincée de noix de muscade râpée
200 g de parmesan râpé

Etapes de preparation Lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate

  1. Pressez l'ail et faites-le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive. Quand il commence à dorer, ajoutez le coulis de tomate, salez, poivrez et faites mijoter 15 minutes à feu doux.
  2. Dans un bol, râpez grossièrement les courgettes, ajoutez la ricotta, la noix de muscade râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  3. Préchauffez votre four à 180°.
  4. Versez une cuillère à soupe du coulis de tomate dans un plat à gratin et déposez une couche de pâtes à lasagne sur le dessus. Déposez 1/3 du mélange courgette-ricotta sur le dessus, puis 1/3 du coulis de tomate.
  5. Répétez l'opération encore 2 fois. Recouvrez du parmesan râpé.
  6. Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient bien grillées.