Ingredients et preparation Beignets aux pommes, sans friture
Beignets aux pommes, sans friture
Ingredients
2 pommes
125 g de farine
125 ml de lait
2 oeufs ou 1 gros
1 bouchon de rhum ambré facultatif
beurre
Sucre glace
Etapes de preparation Beignets aux pommes, sans friture
- Préparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les oeufs et le lait (et le rhum si vous en mettez)
- Pelez et videz les pommes, et taillez les en tranches assez épaisses
- Faites chauffer un noix de beurre dans une poêle
- Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez les dans la poêle chaude
- Laissez dorer de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant le temps d'enlever le surplus de gras, puis déposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace
- Servez chaud