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Ingredients preparation Beignets de pomme au four

INGRÉDIENTS

NB DE PERSONNES : 4
2 pommes
1 œuf
100 g de fromage blanc 0%
20 g de farine
1 cuillère à café d’édulcorant
1 pincée de sel


PRÉPARATION Beignets de pomme au four

PRÉPARATION : 15 MIN
CUISSON : 10 MIN



  • Préchauffez le four à 200°C.

  • Epluchez les pommes et évidez leur cœur. Détaillez-les en rondelles épaisses, 1 cm environ.

  • Séparez le blanc du jaune d’œuf. Montez le blanc en neige bien ferme avec une pincée de sel.

  • Dans un saladier, fouettez le jaune avec le fromage blanc et la farine, puis incorporez délicatement le blanc en neige.

  • Plongez les rondelles de pommes dans la pâte pour bien les enrober. Déposez-les aussitôt sur une plaque recouverte de papier de cuisson et saupoudrez d’édulcorant.

  • Enfournez pour 20 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, retournez les beignets.

  • Régalez-vous !