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Ingredients prepration Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru

Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru


Les ingrédients :

* 1 pâte feuilletée rectangulaire
* 1 oignon moyen
* 350 à 400 g de courgettes surgelées
* 1/2 "marmite de bouillon de légumes Knorr®"
* 1 c. à Soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)
* 2 c. à Soupe de sauce tomate cuisinée en tube Panzani®
* 1 1/2 tranche de jambon blanc
* Du râpé de jambon fumé (environ 60 à 80 g)
* 1 boule de mozzarella (voire 1 et 1/2).

Etapes de preparation Feuilleté tressé tomate courgette jambon cru

  • Faire décongeler les courgettes. Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement émincé dans un peu de matière grasse. 
  • Ajouter ensuite les lamelles de courgettes et la 1/2 "marmite de bouillon de légumes Knorr". 
  • Mélanger et cuire les légumes quelques minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes en ajoutant crème fraîche et sauce tomate avant la fin de la cuisson. 
  • Réserver et laisser complètement refroidir.
  • Déplier la pâte feuilletée et la poser sur une plaque allant au four. Sur son centre, déposer le jambon, puis les courgettes, le râpé de jambon fumé et enfin la mozzarella en tranches.
  • Refermer le feuilleté en rabattant et superposant les lamelles tracées sur les bandes de droite et gauche.
  • Dorer le feuilleté si vous le souhaitez.
  • Faire cuire 30 à 35 minutes à four préchauffé à 200°C.
  • Servir chaud.