La bûche aux framboises et au mascarpone est un dessert élégant et raffiné, parfait pour Noël ou toute fête. C’est un dessert spectaculaire mais très simple à réaliser. Vous aurez fière allure sans trop d’effort. C’est tellement bon que tout le monde l’aime vraiment. Et voilà le bonhomme en rouge est rentré chez lui s’occuper …
Bûche mascarpone framboises dessert pour noël Lire la suite »
Je suis un vrai fan de coquilles Saint Jacques ! Chaque fois que je vais en Bretagne voir mes parents, ma maman m’en prépare quand c’est la bonne saison, c’est à dire maintenant. Je vous donne ici une recette simple. Enfin plutôt une recette et une méthode de cuisson donc la recette familiale des coquilles …
CETTE ANNÉE ENCORE, LES PÂTISSIERS RIVALISENT D’IMAGINATION POUR ASSURER LA PRÉSENCE DE LA BÛCHE DE NOËL SUR NOS TABLES DE RÉVEILLON… MAIS LAQUELLE CHOISIR ? L’histoire de la bûche La bûche de Noël telle qu’on la connait – un biscuit roulé fourré de crème au beurre et décoré d’objets symbolisant Noël (hache, sapin…)- ne date …
10 idées buches de noël Les Meilleures Recettes Lire la suite »
Il est grand temps de parler bûche, dessert incontournable de Noël. Peut être trouvez-vous que ce dessert manque d’originalité mais au contraire il nous ouvre toutes les possibilités : gâteau roulé ou non, crème au beurre ou mousse aux fruits, familiale ou individuelle, cylindrique ou rectangulaire, sans parler de tous les parfums possibles et imaginables. …
Bûche de Noël tiramisu à la crème au mascarpone Lire la suite »
C’est la pleine saison des Saint-Jacques ! En effet, c’est à cette période que vous trouverez des Saint-Jacques au meilleur prix et de meilleure qualité. Et pas à Noël où les prix flambent. D’ailleurs petit conseil de mon poissonnier si vous avez un congélateur : achetez les maintenant et congelez les pour Noël. Vous ferez …
Cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc Lire la suite »
Cassolette de noix de saint jacques et de langoustines au citron, Les langoustines et coquilles Saint-Jacques sont 2 produits exceptionnels à réunion dans un plat simple mais très fin pour un repas de fête. Voulez-vous surprendre vos invités avec des recettes de poisson exquises et spéciales? Voyons aujourd’hui comment préparer la Cassolette de noix de …
Cassolette de noix de saint jacques et de langoustines au citron Lire la suite »
