On a tous besoin de plats cocooning comme cette blanquette de la mer qui marie à merveille saumon et poireaux, le tout lié par une sauce vin blanc-comté d’une facilité déconcertante. Rapide à préparer et toute douce, c’est THE recette 100% réconfort en hiver Il existe des recettes que l’on peut réaliser indéfiniment sans jamais …
Cette délicieuse recette de blanquette de poisson ne prendra qu’une demi heure de votre temps, c’est promis! Accompagné de riz votre diner sera prêt en un temps record et fera l’unanimité à table. Découvrez notre recette de blanquette de poisson, Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau, Délicate et raffinée, elle est composée de …
Pour changer de la traditionnelle blanquette à base de veau, découvrez notre recette de blanquette de la mer. Délicate et raffinée, elle est composée de cabillaud, de saumon, de moules et est subtilement parfumée au safran. Sa sauce onctueuse enrobe généreusement les morceaux de poisson et fera l’unanimité auprès de tous les gourmands. Important : …
Le Saumon cuit au four avec crevettes et asperges est un plat de soirée. C’est une recette simple à réaliser mais digne d’un restaurant étoilé. Excellente recette de saumon cuit au four avec crevettes et asperges. Filets de saumon cuits au four avec des crevettes et des asperges dans du jus de citron et du …
Saumon cuit au four avec crevettes et asperges Lire la suite »
Cuisiner d escrevettes, c’est facile et rapide, surtout lorsqu’on a trouvé l’assaisonnement parfait. Ainsi, on n’a qu’à préparer un riz, un sauté de légumes ou une sauce cocktail en accompagnement et le tour est joué! Voilà pourquoi le truc, c’est de toujours garder un paquet de crevettes congelées pour les soupers de semaine où l’on …
Couscous sicilien aux poissons, Aujourd’hui je partage avec vous une recette de couscous que j’ai ramené de Sicile, lors de notre dernier voyage. Le couscous de poisson de Sicile varie selon les pèches du jour et le poisson ramené. Le jour où nous en avons mangé, il était composé avec du rouget exclusivement. Mais vous …
Voici un plat complet et savoureux : des pavés de saumon sur lit de pommes de terre fondantes au four. Une recette simple et facile. Du saumon, pommes de terre, tomates, citron, huile d’olive, ail, épices et herbes aromatiques. Vous pouvez utiliser d’autres filets de poisson (cabillaud par ex.) Ces pavés de saumon et pommes …
PAVÉS DE SAUMON SUR LIT DE POMMES DE TERRE FONDANTES AU FOUR Lire la suite »
Cassolette de Moules et Bulots à la crème d’ail accompagnés de Frites Un délice que vous apprécierez seuls, en famille ou entre amis. Cette présentation idéale pour servir des portions individuelles est toujours appréciée car elle change de l’habituel service dans un plat à gratin. Vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dans vos …
Cassolette de Moules et Bulots à la crème d’ail accompagnés de Frites Lire la suite »
Faites apprécier le cabillaud au plus grand nombre en confectionnant un délicieux gratin de poisson dans une recette simple pour le souper. En associant un poisson blanc à des champignons poêlés avec de l’échalote et du persil, et à du riz, les plus réticents dégusteront sans soucis cette recette de poisson au four. Suivez la …
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