Résultats de la recherche pour :cognac
-
Entrées
Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège
Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ?…
Lire la suite » -
Recettes
Pâté en croûte alsacien fait maison
Le pâté en croûte (ou pâté-croûte en champenois) est une charcuterie pâtissière composée d’un pâté cuit dans une pâte feuilletée…
Lire la suite » -
Tartes
Tourte au confit de canard, foie gras et champignons des bois
Cette recette est tirée d’un Gourmand Cuisine je crois, je l’ai découpée mais pas encore rangée dans mes classeurs, j’ai…
Lire la suite » -
Entrées
Mousse de crevettes en verrines
Je vous propose aujourd’hui des petites verrines salées, Une mousse aux crevettes savoureuse à présenter dans des verrines pour un…
Lire la suite » -
Plats
Les rognons de veau, un plat généreux et gourmand
Retrouvez ma recette de rognon de veau entier poêlée. J’ai cuisiné le rognon entier avec de subtiles parfums. Ce plat…
Lire la suite » -
Plats
Terrine de canard au foie gras, Noël par excellence
La terrine de foie gras est la recette de Noël par excellence. C’est une recette traditionnelle présente sur beaucoup de…
Lire la suite » -
Plats
Tagliatelles au poulet façon stroganoff
Le Stroganoff est un plat typiquement russe composé de morceaux de bœuf sautés à la crème sure, qui a pris…
Lire la suite » -
Plats
Lotte à L’Armoricaine recette bretonne traditionnelle
Voici aujourd’hui une recette que je n’avais pas réalisée depuis des années. C’est une recette bretonne traditionnelle, que l’on retrouve…
Lire la suite »