100 Recettes Économiques et Savoureuses : Mangez Bien à Petit Prix

Description

Mangez bien sans sacrifier votre budget

Dans un contexte où le coût de la vie augmente, manger sainement et avec plaisir est devenu un véritable défi quotidien. Cet ouvrage de Xavier Legrand a été spécialement conçu pour vous aider à cuisiner des repas savoureux pour les petits budgets, en utilisant des ingrédients accessibles à tous. Avec ces 100 recettes, vous découvrirez qu’il est possible de régaler toute la famille de manière simple, rapide et abordable.

Une approche complète du matin au soir

L’ouvrage propose une organisation claire pour vous accompagner tout au long de la journée :

Petits déjeuners énergétiques : Démarrez la journée avec des options nutritives à moins de 1 € par portion, comme des pancakes maison, du porridge rapide ou des galettes de flocons d’avoine.

Déjeuners rapides et pas chers : Idéal pour les pauses midi, avec des salades de pâtes, des wraps aux légumes ou des quiches économiques.

Dîners familiaux et conviviaux : Des plats plus consistants comme le poulet rôti aux légumes, le chili sin carne ou le curry de lentilles, pensés pour être généreux et peu coûteux.

Desserts et snacks faits maison : Évitez les produits industriels coûteux en préparant vos propres brownies, compotes ou barres de céréales maison à un prix imbattable.

Les points forts de l’ouvrage pour votre quotidien

Transparence des coûts : Chaque recette inclut un coût approximatif par portion, vous permettant de planifier vos dépenses avec précision.

Gain de temps précieux : La majorité des préparations sont conçues pour être prêtes en 5 à 15 minutes, s’adaptant parfaitement aux emplois du temps chargés

Cuisine anti-gaspillage : Apprenez à transformer vos basiques, comme le pain rassis utilisé pour un délicieux pain perdu économique, afin de ne plus rien jeter.

Simplicité d’exécution : Les étapes de préparation sont claires et directes, rendant la cuisine maison accessible même aux débutants.

Équilibre et vitalité : Les recettes mettent à l’honneur les légumes de saison et les protéines végétales (pois chiches, lentilles) pour une alimentation saine et économique.

Le fait-maison enfin accessible à tous

Que vous soyez étudiant, parent d’une famille nombreuse ou simplement soucieux de mieux gérer vos finances, cet ouvrage prouve qu’avec les bonnes idées, cuisiner peut rester facile, délicieux et vraiment abordable. Transformez votre cuisine en un lieu de plaisir et d’économies grâce à des astuces simples comme remplacer le lait par de l’eau dans certaines préparations ou privilégier les légumes de saison.