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Plats

Ragoût de chou aux hot-dogs

Ragoût de chou aux hot-dogs

Aujourd’hui, c’était au tour du ragoût dans la cuisine. Bien que personne chez moi n’aime trop les ragoûts, le ragoût ici et là est un changement bienvenu. Et j’ai toujours du chou frisé et du chou blanchi en tranches dans le congélateur de la ferme de notre grand-mère, alors je le combine simplement. C’est un …

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Les meilleurs accompagnements pour le menu de Noël

Les meilleurs accompagnements pour le menu de Noël

De bons plats d’accompagnement sont tout aussi importants qu’un bon rôti. En fait, ils peuvent rehausser les saveurs du dîner de Noël et l’enrichir ensemble. Le festin de Noël est une sorte de défi culinaire chaque année. À maintes reprises, nous aimerions impressionner avec une sélection de plats que nous avons réussi à être exactement …

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Rôti de veau aux champignons en cocotte

Rôti de veau aux champignons en cocotte

Le rôti aux champignons est un plat à base de porc ou de veau, rôti dans une cocotte-minute et accompagné d’une délicieuse sauce aux champignons qui le rend vraiment riche et crémeux. L’utilisation de l’autocuiseur raccourcit également considérablement le temps de préparation, donc en moins d’une heure vous aurez votre rôti prêt à servir ! …

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Aubergines farcies au poulet à la béchamel

Aubergines farcies au poulet à la béchamel

L’aubergine, en plus d’être faible en calories et contenant beaucoup de fibres, est un légume que vous pouvez trouver à tout moment de l’année. Il peut être cuisiné de plusieurs façons et est délicieux. Cette recette sera préparée dans un instant et c’est sûrement un excellent moyen pour les plus petits de la manger puisqu’ils …

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Filet de porc à la bière et aux légumes

Filet de porc à la bière et aux légumes

Le rôti de porc est un plat très savoureux qui peut être préparé de nombreuses manières différentes, qui varient en fonction des différentes épices ou ingrédients avec lesquels la viande est marinée. Ce plat traditionnel est soumis à deux cuissons différentes, d’abord dorées dans une casserole puis cuites au four. De cette façon, la viande …

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