Rouleau de chocolat avec décoration de vacances intéressante. La bûche est un dessert de Noël et du Nouvel An préparé à l’origine en France à la fin du XIXe siècle, l’idée des confiseurs parisiens de faire un gâteau qui rappellera la souche traditionnellement allumée dans les fours du réveillon connus sous le nom de Bûche …
Bûche à la crème blanche et Crème au chocolat Lire la suite »
Le gâteau Forêt-Noire fait partie de ces classiques de la confiserie qui doit sa popularité au bon goût, mais aussi à la simplicité. Dans ce dessert, les saveurs de l’aigre-doux, du chocolat et de la crème fouettée et des cerises juteuses sont finement équilibrées. Ainsi, même si les premiers gâteaux de la Forêt-Noire n’étaient fourrés …
Les biscuits à la confiture sont vraiment bons et super faciles à faire. Leur particularité , outre la facilité, réside sans doute dans le fait que la base des biscuits sablés doit être farcie de confiture puis un autre sablé est posé dessus comme dans les biscuits “oeil de boeuf” classiques. La décoration indispensable de …
Les biscuits au citron doux et parfumés sont de délicieux desserts avec un arôme intense qui est capable de se souvenir de l’été même au milieu de l’hiver ! Ces biscuits concassés au citron sont idéaux pour noël, un délicieux petit-déjeuner, parfaits pour un goûter ou pour une pause thé entre amis, mais aussi délicieux …
Biscuits au citron classiques idéal pour noël Lire la suite »
Tiramisu au Nutella et mascarpone sans œufs , délicieux, rapide et parfait en toute occasion! Un dessert crémeux rapide et facile auquel personne ne pourra résister, Parfait pour un repas, pour une collation et si vous voulez vous pouvez préparer du tiramisu même en portion individuelle dans des tasses pratiques, pour faire ce dessert au nutella que j’ai …
Tiramisu au Nutella et mascarpone en 5 minutes Lire la suite »
Le dessert poires et ricotta au chocolat est un dessert à la garniture crémeuse et délicate qui se marie parfaitement avec la pâte. En effet, il est préparé avec une pâte brisée à la levure qui reste très tendre une fois cuite. La combinaison de poires et de fromage est absolument l’une de mes préférées et dans ce cas, les poires …
Dessert à la ricotta, aux poires et au chocolat Lire la suite »
