Déjà du nom, ce dessert vous met l’ eau à la bouche . Parlons du Fondant aux pommes et mascarpone , une variante délicieuse et savoureuse du dessert traditionnel. En faisant un gâteau au mascarpone, vous obtiendrez un dessert décidément plus délicieux, et pour cela vous pourrez aussi penser à le servir comme repas, peut-être à la fin d’un dîner important, mais aussi pour un goûter dédié au goût .
L’utilisation du mascarpone remplace clairement celle du beurre, et l’incorporer au reste des ingrédients est très simple. Suivez la recette à la lettre pour apporter à table une gâteau très délicieux.
Recette Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux:
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Difficulté: Très facile
Portions: pour un moule à gâteau de 26/28 cm
Coût: Bas
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
250 g de mascarpone
250 g de farine
150 g de sucre
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 grosses pommes (environ 400 g)
Préparation:
Comment préparer le Fondant aux pommes et mascarpone très moelleux
Battez les œufs avec le sucre dans un bol. Quand ils sont fouettés et mousseux, ajoutez le mascarpone et travaillez bien pour le faire mélanger. Ajoutez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Le mélange sera assez épais.
Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez-les au mélange en remuant avec une cuillère. Versez le tout dans une plaque à pâtisserie graissée et farinée (ou avec du papier sulfurisé) et nivelez bien.
CUISSON : Enfourner dans un four statique, préchauffé à 180 ° C pendant 30/35 minutes. Faites le test de cure-dent, le fait qu’il y ait autant de pommes peut prendre quelques minutes de plus à cuire. Retirer du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.