Ramen, recette de soupe japonaise

Ramen, recette de soupe japonaise

Le Ramen est un plat typique du Japon à base de nouilles de blé servi dans un bouillon de viande. Le bouillon utilisé a tendance à être du poulet ou du porc, et le bouillon de poisson peut également être utilisé en variante . Les champignons shiitake sont souvent ajoutés pour aromatiser le bouillon pendant …

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