Tajine de poulet aux olives et citron confit
Le tajine est un pot en terre cuite à couvercle conique, qui permet, grâce à une cuisson lente, d’obtenir des plats aromatiques et fondants. Il a des origines berbères et fait partie de la culture culinaire maghrébine. Un délicieux plat, fort en saveur et intense en goût à découvrir. Une recette simple pour découvrir le …
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