Tiramisu aux pommes

Tiramisu aux pommes et spéculoos à la cannelle

Tiramisu aux pommes et spéculoos à la cannelle

Tiramisu est le dessert à la cuillère le plus célèbre d’Italie, une combinaison parfaite et irrésistible d’ingrédients délicieux.  Une réinterprétation du très célèbre dessert italien à base de café avec des ingrédients alternatifs et raffinés qui se marient très bien avec la saison d’automne. L’association de pommes et spéculoos est une merveille et on ne …

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Tiramisu pommes spéculoos et caramel beurre salé

Tiramisu pommes spéculoos et caramel beurre salé

Pour ceux qui ne le savent pas encore je suis du Nord. C’est pourquoi j’ai voulu décliner un de mes desserts préférés aux saveurs de ma région. Oui à la base les spéculoos sont belges, mais dans le nord nous en consommons beaucoup (surtout avec le café) depuis longtemps. Bien avant que ces biscuits ne …

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