Nous vous invitons à Rejoindre notre page Facebook 🙂:

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

Envoi
Donner un avis:
2.6 (5 votes)

Il n’est pas toujours facile de faire manger des légumes à ses convives, surtout aux enfants. La recette que je vous propose aujourd’hui va peut être faire changer d’avis les plus réticents. Manger des légumes ne veut pas forcément dire plat sans goût ou sans gourmandise. Ma recette de courgettes façon carbonara à la Vache Qui Rit en est la preuve !

En plus, c’est un plat très facile et rapide à réaliser et pour les plus gourmands d’entre vous, vous pouvez l’agrémenter de pâtes. Et pour le rendre encore plus gourmands, parsemez votre assiette de fromage râpé !

Et pour rendre le plat plus ludique et plus trompe l’œil pour les plus petits, taillez vos courgettes en tagliatelles, effet garanti !

Recette Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit:

Comment préparer les Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

1 kg de courgettes
25 cL de crème fraîche épaisse
200 g de lardons fumés
5 portions de fromage type Vache Qui Rit®
sel poivre

Préparation:

Comment préparer les Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

Laver et couper les courgettes. Dans une poêle chaude, faire revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils colorent à feu moyen. Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que les courgettes s’attendrissent.

Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger à la fourchette les portions de fromage et la crème. Une fois les courgettes attendries, ajouter la sauce au fromage/crème et laisser réduire pendant 4-5 minutes.

Servir chaud.

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer