Salade de crevettes à l’avocat entrée santé
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui est vraiment parfaite… Un beau mélange qui est santé et nourrissant. Simple et rapide à préparer, la salade de crevettes et d’avocat est un plat qui se prête bien à la fois en entrée et en plat principal, peut-être accompagné d’œufs à la coque ou d’une belle omelette.
Et de n’est pas seulement un plat frais et délicieux, mais aussi et surtout très sain: elle ne contient que des ingrédients sains et nutritifs. Un avant tout: l’avocat, un fruit exotique riche en vitamines, antioxydants et bonnes graisses. Voyons ensemble comment préparer cette entrée saine et nutritive.
Recette Salade de crevettes à l’avocat entrée santé:
Portions : 4 |
Temps de préparation : 10 min |
Temps total : 10 min
Ingrédients :
- 1 lb (453 g) de crevettes grillées dans une casserole
- 8 tasses de verts (Roquette, épinards, mélange de printemps)
- Huile d’olive ou huile d’avocat
- Le jus d’un demi-citron
- 1 avocat tranché
- 1 échalote française émincée
- 1/2 tasse (125 ml) d’amandes grillées tranchées
- Sel et poivre du moulin
Préparation :
Comment préparer la Salade de crevettes à l’avocat
Préparez vos crevettes ou faites réchauffer un restant. Ajouter votre salade dans un grand bol. Ajouter un filet d’huile. Ajouter le jus de citron. Ajouter les crevettes. Bien secouer. Ajouter les avocats, les échalotes et les amandes. Bien assaisonner de sel et de poivre. Servir!
