Des cassolettes de la mer… Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur. Cette cassolette pourra très bien se servir en entrée ou fera un très bon plat principal, il suffira juste de l’accompagner d’un peu de riz. N’ayant pas la chance d’habiter en bord de mer, j’utilise pour la plupart, des produits…
Aujourd’hui je veux vous parler de la salade russe. Cette salade est un tapa indispensable à tous les bars espagnols, ainsi comme un repas sacré pour les dimanches familiales d’été. La salade russe est tellement populaire en Espagne que je pensais qu’elle avait été inventée chez-nous :S ! Pas du tout ! La salade russe…
Une savoureuse recette de Pommes de terre farcies au jambon cuit et comté pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas plus léger. Grand classique de la cuisine française, la pomme de terre farcie au four est un plat des plus nourrissants qui plait à toute la famille. Autre…
Festif et raffiné, le plateau de fruits de mer est à l’honneur pendant la période estivale. Fraîcheur & présentation soignée en font une valeur sûre. Bien frais. Un délice. Un grand classique pour vos tables de fête. Un plat qui conquerra même les palais les plus exigeants, Pour les fêtes de nouvel an, noël, fêtes,…
Découvrez une délicieuse entrée simple et originale avec la recette de la Salade hawaïenne. Cette salade colorée et rafraîchissante est un véritable enchantement pour les papilles. Composée de riz, de crevettes cuites, d’ananas juteux, de kiwi frais, de maïs croquant et de bâtonnets de surimi, elle offre une combinaison parfaite de saveurs exotiques. Préparée avec…
Je vous propose aujourd’hui un dessert qui a su me surprendre : Terrine de pommes au caramel J’étais loin d’imaginer qu’une recette d’une telle simplicité d’exécution donnerait un pareil résultat.
Le surimi est un produit à base de chair de morue et de saveur au crabe . Comment l’utiliser pour vos propres recettes ? Il est parfait en entrée, dans une version un peu exotique par exemple, accompagné de papaye et de crevettes. Que diriez-vous de le présenter dans de petites boulettes adaptées aux amuse-bouche…
Laissez-vous emporter par une explosion de saveurs et de textures avec cette entrée raffinée à préparer à l’avance : le Tiramisu aux 2 saumons et ciboulette en verrines. Cette création originale apporte une touche d’élégance à votre table, tout en ravissant vos papilles. Imaginez un doux mélange de saumon frais, délicatement poêlé avec de l’huile…
Pour un dîner ou une entrée festive, préparez-vous même de délicieux feuilletés aux Saint-Jacques qui épateront vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives cette entrée de saison à base de noix de Saint-Jacques et de beaufort. Croustillant et…
