Chaudrée de fruits de mer au Ricard et croûtons aux tomates
Il est des mariages culinaires qui semblent écrits d'avance. Si la chaudrée (ou chowder) nous…
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Associer la crevette et la pomme de terre dans un gratin peut surprendre, pourtant, c'est…
S'il est un plat qui incarne à lui seul la définition du réconfort, c'est bien…
Il est de bon ton, dans certains cercles gastronomiques, de bouder le surimi. En tant…
Le gratin fruits de mer aux champignons est un plat à la fois généreux, délicat…
Le mijoté de poisson au curry et lait de coco est l’un de ces plats…
Le gâteau invisible de pommes de terre à la raclette est une merveille culinaire qui…
La Saint-Jacques est l'une des meilleures sources de protéines, elle contient 9 acides aminés et…