Aubergines roulées

Rouleaux d’aubergines farcies

Rouleaux d'aubergines farcies

Les rouleaux d’aubergines farcis sont un plat riche en goût et plein de fantaisie. Les anchois donnent une saveur enveloppante, rehaussant le caciocavallo, l’un des fromages les plus anciens et les plus connus du sud de l’Italie. S’agissant d’un fromage caillé étiré, il est idéal pour préparer des petits pains, des quiches, comme ingrédient pour …

Rouleaux d’aubergines farcies Lire la suite »

Aubergines roulées à la mozzarella et jambon

Aubergines roulées à la mozzarella et jambon

Voici un plat vraiment savoureux et simple à réaliser, idéal pour tous les menus. Ce sont les aubergines roulées au qui sont également bonnes comme plat d’accompagnement savoureux à combiner avec tous vos plats.  Des aubergines, de la mozzarella, du jambon , une touche de parmesan et des tomates pour couronner le tout : Voici …

Aubergines roulées à la mozzarella et jambon Lire la suite »