Clafoutis de courgette à la fourme d’Ambert

Clafoutis de courgette à la fourme d’Ambert

Le Clafoutis de courgette à la fourme d’Ambert peut être servi en apéritif ou plat principal. La version traditionnelle de cette recette française est la sucrée mais aussi celle salée est appétissante et originale. Même dans ce cas, en fait, la consistance est très particulière, un juste milieu entre un pudding et un flan à …

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