Clafoutis de cerises

Clafoutis de cerises aux amandes et cannelle

Clafoutis de cerises aux amandes et cannelle

Doux d’origine française, le clafoutis aux cerises est un grand classique de la tradition française. Rapide et facile à faire, il a une texture douce et une saveur délicate. Sa recette originale se prête à de nombreuses variantes : tout aussi célèbre est le clafoutis aux pommes, mais il peut aussi être préparé avec d’autres …

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Clafoutis aux cerises La recette traditionnelle

Clafoutis aux cerises La recette traditionnelle

Le clafoutis aux cerises est un dessert d’origine française qui se prépare depuis le XIXe siècle. La recette est originaire de la Limousine, de la région de Limoges. En fait, c’est un dessert qui nécessite que des cerises noires entières soient insérées dans la pâte, très similaire à celle des crêpes. Bien entendu, le clafoutis …

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