Crème mousseline

Fraisier (la recette pas à pas)

Fraisier (la recette pas à pas)

Quoi de mieux qu’un fraisier fait maison pour mettre en valeur vos fraises ?! Aujourd’hui, on vous propose de reproduire ce classique de la pâtisserie française chez vous ! Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de ce merveilleux dessert grâce à nos explications écrites et vidéos. Une crème mousseline onctueuse, une génoise …

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Tarte aux fraise et à la pistache idée dessert

Tarte aux fraise et à la pistache idée dessert

Le printemps a commencé, tout comme l’invasion des fraises. Dans cette tarte “alternative”, les fraises rencontrent la pistache pour vous donner une explosion de fraîcheur! C’est un dessert que vous pouvez préparer en fin de repas mais aussi comme gâteau d’anniversaire. Par exemple, j’aime beaucoup les gâteaux aux fruits pour les anniversaires. Si vous voulez …

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Crème mousseline à la vanille onctueuse et moelleuse

Crème mousseline à la vanille onctueuse et moelleuse

Voici une recette de la crème mousseline à la vanille très onctueuse et moelleuse. Elle est très simple et facile à réaliser! Il s’agit d’un mélange d’une crème pâtissière et de beurre que l’on fouette plusieurs minutes pour obtenir une texture mousseuse. Suivez nous pas à pas et appreniez comment réaliser une telle crème. Une …

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