MOUSSE FRAÎCHE AUX FRAISES ET MENTHE, En cette saison des fraises, je vous propose une belle petite recette de mousse de fraises, une première pour moi! Un délice bien fraîche, crémeuse à souhait et avec une pointe de menthe qui apporte la touche finale. La mousse de fraises à la menthe est une recette archi-simple …
La charlotte est le dessert idéal à préparer pour surprendre vos convives! Elle est à base de génoise ou souvent à base de biscuits à la cuillère. Notre recette charlotte aux fraises est la plus célèbre de toutes les charlottes! Son cœur est garni d’un délicieux mousse aux fraises avec une superbe glace à la …
Connaissez-vous la crème bavaroise à la fraise ? C’est un dessert à la cuillère frais et moelleux d’origine française. Pour le préparer, vous partez d’une génoise de base, et une mousse qui est généralement la crème anglaise et à cela s’ajoutent les fraises en purée et la crème semi-fouettée. Ce qui peut sembler ennuyeux dans …
Bavarois à la fraise léger idéal pour finir un repas Lire la suite »
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