Entrée

Terrine de saumon entrée idéale pour les fêtes

Terrine de saumon entrée idéale pour les fêtes

L’onctuosité de cette terrine de poisson remplie des saveurs de la mer ne peut que vous faire fondre. Placez cette terrine sur un buffet rempli d’entrées froides et vous découvrirez très vite à quel point elle a du succès. Il n’y a rien de tel qu’une belle terrine de saumon pour apporter de la fraîcheur à …

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FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON ENTREE IDEALE POUR NOEL

FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON ENTREE

Noël et le nouvel An arrivent à grands pas et vous êtes en train de choisir les plats qui composeront votre menu. Ainsi nous vous proposons de préparer pour les fêtes, ce délicieux foie gras de canard au torchon fait maison. Ultra simple à réaliser. Cette recette de foie gras de canard fera de votre …

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VERRINES CREVETTES AU FROMAGE BLANC ENTREE IDEALE

VERRINES CREVETTES AU FROMAGE BLANC ENTREE IDEALE

Noël est la. Une bonne raison de ressortir les petites verrines salées ! Sandalettes, débardeurs et jupettes font leur grand retour ? Il est temps d’épousseter les verres pour les remplir de gourmandises. Si petites qu’on les multiplie sans complexes, si mignonnes qu’elles paraissent tout droit sorties d’une cuisine de chef, les verrines font un …

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Œufs farcis façon indienne idéals pour les fêtes

Œufs farcis facon indienne idéals pour les fêtes

Bonjour à tous, voici l’un des apéritifs les plus célèbres en Europe, des œufs farcis .C’est généralement une recette typique de la période de Pâques , mais elle est également préparée tout au long de l’année et surtout pendant la période de noël et la recette provient du livre de cuisine personnel de ma grand-mère! …

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Œufs farcis à la piémontaise pour un apéritif festif

Œufs farcis à la piémontaise pour l'apéritif festif

La recette des œufs farcis à la piémontaise peut être utilisée comme une proposition pour l’apéritif de Pâques, noël ou toutes autres occasions. Les œufs, symbole de renaissance lié à la tradition chrétienne, sont inévitables sur la table dans le cadre de tout menu de Pâques qui se respecte, et même dans ce cas, ils …

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Recette Courgettes farcies au saumon variante savoureuse

Recette Courgettes farcies au saumon

Les courgettes farcies au saumon sont une variante savoureuse des courgettes farcies classiques, excellentes chaudes ou consommées froides le lendemain. Avec l’utilisation de très peu d’huile, ils peuvent être considérés comme un plat léger, pour ceux qui ne mangent pas de viande c’est excellent. Un légume si simple mais si polyvalent qu’il peut être proposé …

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Verrines crème ciboulette, saumon fumé, oeufs brouillés

Verrines crème ciboulette, saumon fumé, oeufs brouillés

Bonjour à tous. Je vous propose aujourd’hui une recette de verrines salées: Crème ciboulette, saumon fumé et œufs brouillés! A déguster bien frais , elles font partie des entrées préférées de tout buffet,  elles sont préparées en un clin d’œil, souvent utilisées comme recette de dernière minute , et font toujours plaisir à chaque type …

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Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras

Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras

Aujourd’hui je partage avec vous une recette bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras. Une recette festive oui, idéale pour les menus de Noël. Le foie gras est un ingrédient que j’aime beaucoup et j’aime l’associer à différentes préparations. C’est une recette assez simple et rapide à cuisiner et qui pourra être préparé en …

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Croissants feuilletés au saumon pour l’apéro

Croissants feuilletés au saumon pour l’apéro

Des croissants au saumon fumé et fromage ail et fines herbes à la pâte feuilleté idéal pour un apéro dînatoire à servir durant les fêtes de fin d’année ou toute autre occasion entre amie, une recette vraiment rapide a réaliser qu’on peut servir tiède ou froide. Quand je suis invitée ou que je reçois chez …

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