Gâteau bavarois

Bavarois à la fraise léger idéal pour finir un repas

Bavarois à la fraise léger idéal pour finir un repas

Connaissez-vous la crème bavaroise à la fraise ? C’est un dessert à la cuillère frais et moelleux d’origine française. Pour le préparer, vous partez d’une génoise de base, et une mousse qui est généralement la crème anglaise et à cela s’ajoutent les fraises en purée et la crème semi-fouettée. Ce qui peut sembler ennuyeux dans …

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Gâteau bavarois au chocolat blanc et framboises

Gâteau bavarois au chocolat blanc et framboises

Il est des desserts qui tout de suite m’interpellent, celui d’aujourd’hui en fait partie et je vous garantis qu’il va devenir un classique chez moi. Si vous savez faire un bavarois, c’est très simple à faire, la seule petite difficulté, je dirais plutôt en fait qu’il faut être patient, est de réussir à faire tenir …

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