L’assaisonnement et la cuisson sont la clé de la réussite… Une recette digne des grands restaurants ! Le pétoncle poêlé au poireau. Tout en simplicité, il saura certainement vous épater ! Belle association que celle de la fondue de poireaux crémeuse et échalote avec des noix de pétoncles. Dans cette recette, un soupçon de garam …
Aujourd’hui, nous voyons une recette exquise avec des pétoncles, un ingrédient hautement raffiné, avec une saveur riche et une texture charnue ; bref, un vrai cadeau de la mer! Nous allons cuisiner des coquilles Pétoncles au vin blanc, un plat très simple et rapide à préparer et que vous pourrez servir à la fois en …
Pétoncles poêlés au vin blanc sauce au beurre Lire la suite »
Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron, est un apéritif de poisson rapide et facile à préparer, excellent pour le menu du réveillon de Noël. Avec quelques ingrédients et très facilement, vous apporterez à la table un plat très spécial. les pétoncles poêlés sont simples à préparer, mais leur goût raffiné vous donnera fière …
Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron en 15 minutes Lire la suite »
