plat d’automne

Soupe de pommes de terre à la dinde

Soupe de pommes de terre à la dinde

Je vous propose cette recette, très savoureuse et très facile à réaliser, qui plaira à toute la famille ! Une soupe crémeuse de pommes de terre à la dinde, un plat d’hiver par excellence. Une soupe simple, préparée avec des ingrédients authentiques et des propriétés riches. C’est un plat vraiment unique, une recette qui est …

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Velouté de champignons de Paris

Velouté de champignons de Paris

Le Velouté de champignons , ou crème de champignons, est une entrée délicieuse et onctueuse, idéale pour les périodes de froid. Dans notre recette, nous avons utilisé des champignons de Paris, mais vous pouvez également choisir des cèpes ou des champignons mélangés ou séchés. Un plat chaud, crémeux et aux saveurs délicates pour ravir vos …

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Soupe de riz sauvage et champignons à l’ail

Soupe de riz sauvage et champignons à l'ail

Cette soupe automnale au riz sauvage est pleine de légumes de saison copieux et de riz sauvage (plus du poulet, si vous le souhaitez), elle est merveilleusement crémeuse et réconfortante, et facile à préparer dans un Instant Pot, une mijoteuse ou sur une cuisinière. Pour ces jours où vous avez envie d’un bol de soupe …

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Joue de boeuf mijotée aux champignons de Paris

Joue de boeuf mijotée aux champignons de Paris

Avec l’arrivée de la saison froide, les ragoûts et les cocottes sont les maîtres-mots pour réchauffer les soirées mornes et chouchouter les palais de toute la famille. Si vous cherchez une idée différente pour servir, nous vous recommandons La Joue de bœuf mijotée aux champignons. Un délicieux plat principal aux saveurs d’automne qui se prépare …

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Chou à l’italienne à la viande hachée et tomates

Chou à l’italienne à la viande hachée et tomates

Le chou est un aliment aux propriétés médicinales connues depuis l’Antiquité. Il existe différentes variétés mais avec les mêmes propriétés thérapeutiques de ce légume, comme le chou, le chou de Milan, le chou rouge, le chou noir, chinois, le chou-fleur, le chou-rave, les choux de Bruxelles. Que faire avec un chou ? Comment le faire …

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