Signification des lignes blanches sur les filets de poulet
La viande blanche dont le poulet est largement consommé en France. Sur 850 millions de poulets élevés chaque année, environ 83% sont élevés d’une manière intensive afin de satisfaire une demande croissante de poulet à prix bas. Sa grande consommation est due au fait également qu’elle soit moins grasse et peu calorique mais aussi riche …
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