Signification des lignes blanches sur les filets de poulet

Signification des lignes blanches sur les filets de poulet

La viande blanche dont le poulet est largement consommé en France. Sur 850 millions de poulets élevés chaque année, environ 83% sont élevés d’une manière intensive afin de satisfaire une demande croissante de poulet à prix bas.  Sa grande consommation est due au fait également qu’elle soit moins grasse et peu calorique mais aussi riche …

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