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Couronne aux pommes Invisible très délicieuse

Couronne aux pommes Invisible très délicieuse
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Pourquoi ce nom de gâteau invisible ? Les fruits y sont si bien disposés et si présents qu’on ne voit plus la pâte! Le plus connu est à la pomme mais, vous allez le voir, on peut le décliner avec la plupart des fruits et mêmes des légumes pour une version de gâteau invisible salé !

Je vous propose aujourd’hui, une recette que j’ai réalisée à de très nombreuses reprises. Il y un moment que je voulais vous la donner, seulement voilà, je n’avais encore jamais eu le temps de la photographier avant qu’un gourmand jette son dévolu dessus dès la sortie du four !

Recette Couronne aux pommes Invisible très délicieuse:

Comment préparer la Couronne aux pommes Invisible

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

Farine : 80 g
Levure : 1 sachet
Pommes golden : 5
Oeufs : 2
Beurre : 20 g
Sucre : 50 g
Lait : 10 cl
Crème : 30 g
Calories = Moyen

Préparation :

Comment préparer la Couronne aux pommes Invisible

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Préchauffez le four à 180°C (th.6). Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse puis versez la crème, le lait et le beurre fondu. Incorporez la farine et la levure et mélangez bien.

Épluchez et épépinez les pommes puis coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline. Incorporez-les à la pâte et versez dans un moule à savarin. Enfournez pour 40 à 45 min. Servez tiède ou froid.

Astuces et conseils pour Couronne aux pommes invisible

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Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.

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