Gâteau flan à la noix de coco très gourmand

Je vous propose aujourd’hui une recette très frais, très gourmand. Avec ce dessert à base de Noix de Coco, on se régale en légèreté et on peut facilement en manger deux parts si on est gourmand… Le flan à la noix de coco , est un vrai régal pour les amateurs de la noix de coco .

Simple à réaliser, un dessert frais même si vous devez allumer le four pour sa préparation. On a des recettes très similaires: Flan À La Noix De Coco fait maison et super délicieux et Flan à la noix de coco recette très pratique.

C’est pratiquement une crème caramel au goût délicat de noix de coco. C’est très bien … essayez-le, ça vaut le coup!

Gâteau flan à la noix de coco très gourmand:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

• boite de lait concentré sucré
• Même quantité de lait
• 4 œufs
• 100 gr de sucre pour le caramel
• 150 gr de noix de coco râpé

Etapes de Préparation :

Comment préparer le Gâteau flan à la noix de coco

Etape : 1

Faire un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerées d’ eau, laisser cuire sur feu vif jusqu’ à l’ obtention d’ un caramel blond foncé et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, réserver.

Etape : 2

Mélanger les jaunes d’ œufs avec le lait concentré sucré et le lait. Ajouter la noix de coco, bien mélanger.

Etape : 3

Battre les blancs d’ œufs en neige et les ajouter à la préparation.

Etape : 4

Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure.

Etape : 5

Laisser bien refroidir quelques heures car se déguste bien frais.

Etape : 6

Sur la photo on distingue bien les différentes couches qui se constituent pendant la cuisson.