Œufs blanc de poulet, oignons et tomates cerises au four

C’est une recette à base d’œufs de la culture culinaire d’Afrique du Nord et en particulier c’est un plat typiquement tunisien . Une recette contient toujours des couleurs et des senteurs du lieu où elle est née et dans ce cas,  malgré sa simplicité, cette recette émane les senteurs typiques des comptoirs à épices tunisiens, ainsi que des étals de légumes avec leurs poivrons et leurs piments forts. Vous pouvez ajouter aussi du cumin, du curry, de curcuma, du paprika.

Une recette très facile et rapide à préparer, idéale lorsque vous avez peu de temps pour cuisiner ou que vous vouliez faire un plat différent de l’habituel!

Recette Œufs blanc de poulet, oignons et tomates cerises au four:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

8 oeufs
2 oignons
2 poivrons verts
8 tomates cerises
6 tranches de blanc de poulet
sel / poivre moulin

Préparation :

Comment préparer les Œufs blanc de poulet, oignons et tomates cerises au four

Tout d’abord faire revenir l’oignon et les poivrons avec un filet d’huile d’ olive. Quand l’oignon commence à dorer, les retirer et les placer dans un plat de cuisson Après avoir placé l’oignon et les poivrons, continue avec des tomates coupées en deux,

le blanc de poulet coupé en petits morceaux et enfin l’ingrédient star, les œufs. Vous pouvez également remplacer les tomates dans une sauce bolognaise. Placez-les sur le dessus de toute votre préparation et assaisonner avec le sel et le poivre

Cuire au four préchauffé à 180 ° entre 5 à 10 minutes en fonction de votre four et retirez les lorsque les œufs ont la consistance que vous aimez four.