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Entrées
Bouchées à la reine forestière (Vol au vent)
Aujourd’hui, Je vous propose une recette de bouchées à la reine forestière (appelée également Vol-au-vent). Une jolie présentation et surtout…
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Poulet
Poulet parmigiana savoureux et simple à préparer
Le poulet parmesan est un plat savoureux et simple à préparer, une recette différente de celle habituelle pour la cuisson…
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Desserts
Le fraisier au chocolat gâteau copieux
Gâteau au chocolat s’imposait et je voulais y apporter un peu de fraîcheur, j’ai craqué pour des fraises bien parfumées…
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Desserts
Charlotte légère aux fraises et framboises
« Aujourd’hui un dessert frais, léger et gourmand, une charlotte aux fraises et aux framboises. Une charlotte au fromage blanc…
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Plats
Pavés de cabillaud gratinés au lait de coco curry (sans lait)
Les personnes intolérantes au gluten ou/et au lactose…et qui ne souhaitent pas pour autant renoncer aux plaisirs de la table.…
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Plats
TAGLIATELLES À LA CRÈME ET AU SAUMON FUMÉ
Un plat délicieux et savoureux, idéal pour être proposé dans le menu de toute la famille mais également parfait pour…
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Desserts
Péché mignon moelleux et aérien
Le péché mignon : une génoise, une crème mousseline, des pêches au sirop, le tout recouvert d’une meringue. Autant dire…
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Tartes
TARTE À L’ANANAS DE Christophe Felder
En général, je ne suis pas fan des gâteaux à l’ananas, mais quand j’ai vu cette recette où l’ananas est…
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Entrées
Verrines de concombre ricotta et saumon
Si vous cherchez des idées pour épater vos invités, ces petites Verrines de concombre ricotta et saumon seront la recette…
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