Cassolette de noix de saint jacques et de langoustines au citron, Les langoustines et coquilles Saint-Jacques sont 2 produits exceptionnels à réunion dans un plat simple mais très fin pour un repas de fête. Voulez-vous surprendre vos invités avec des recettes de poisson exquises et spéciales? Voyons aujourd’hui comment préparer la Cassolette de noix de…
Une recette que j’adore préparer pour le petit-déjeuner de ma petite famille ? Une délicieuse brioche moelleuse et fondante en bouche, avec une mie filante, J’ai testé plusieurs recettes. J’ai modifié la quantité des ingrédients, le temps de pousse, plus ou moins de sucre, plus ou moins de beurre, de lait…. jusqu’à trouver l’équilibre parfait….
Une recette facile de blanquette de poulet sans vin, réalisée en un rien de temps ultra savoureuse. Un plat mijoté l’emblème de la cuisine française si riche et variée. Des morceaux de blancs de poulet juste saisis dans du beurre auxquels on ajoute des carottes et des champignons de paris le tout parfumé aux clous…
Saumon au beurre à l’ail est un plat simple et sain que vous aurez envie de préparer tout le temps! Cette recette de saumon très facile est l’une des meilleures et des plus savoureuses. Le saumon au beurre et à l’ail est si léger et savoureux et parfait pour accompagner nos légumes! Le saumon est…
La meilleure recette de ragoût de bœuf traditionnel. Une bonne vieille recette de ragoût de bœuf comme dans le bon vieux temps! Quoi de plus réconfortant qu’un bon ragoût de bœuf avec des carottes et des pommes de terre fondantes et savoureuses, des rôti de palette, crème de champignons, d’ail… Un régal qui met tout…
Poitrines de poulet poêlées sauce crémeuse recette savoureuse, On utilise des ingrédients de tous les jours pour habiller un repas simple, les soirs où l’on a envie de poitrines de poulet apprêtées différemment. Que diriez-vous de savourer une excellente poitrine de poulet poêlée dans une sauce au miel et à l’ail pour le souper de…
L’incontournable Pot au feu léger façon grand-mère, si savoureux ! il demande une cuisson longue, bien aromatisé et des légumes classiques. on n’oublie pas le fameux « os à moëlle » que l’on déguste avec des petits croûtons de bon pain grillés . Vu que j’utilise les restes de viande dans d’autres recettes les jours…
Les bons croustillons sont une gourmandise traditionnelle très appréciée, particulièrement lors des fêtes foraines ou des marchés de Noël. Leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur séduit petits et grands. Cette recette authentique permet de préparer des croustillons faits maison, sans additifs, avec des ingrédients simples pour retrouver la saveur d’antan. Originaire de…
FLAN VANILLE, La recette que je vous propose aujourd’hui devrait satisfaire les plus exigeants d’entre vous. Pour moi, le secret d’un bon flan, c’est d’avoir une crème bien parfumée à la vanille, Une pâte croquante (certains l’aiment caramélisée) et une couche de flan épaisse et onctueuse. Si cette description du flan parfait vous convient, vous…
