Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel français, idéal pour les repas en famille. Cette recette facile vous offre une viande tendre, mijotée lentement dans un bouillon de bœuf et du vin rouge de Bourgogne, accompagnée de lardons, de champignons de Paris, de carottes et de céleri. Les saveurs riches et délicieuses du laurier, de…
Couplée à un mode de vie sédentaire, une alimentation riche peut entraîner une prise de poids importante. L’obésité peut être à l’origine de nombreuses maladies comme les troubles cardiovasculaires, le diabète ou l’hypertension. Voici comment faire une soupe brûle-graisses qui vous fera perdre les kilos en trop. Pour reprendre du poids, il est essentiel de…
L’aubergine, en plus d’être faible en calories et contenant beaucoup de fibres, est un légume que vous pouvez trouver à tout moment de l’année. Il peut être cuisiné de plusieurs façons et est délicieux. Cette recette sera préparée dans un instant et c’est sûrement un excellent moyen pour les plus petits de la manger puisqu’ils…
Le Filet de porc à la bière à la moutarde et au miel est un plat succulent, abondant et savoureux qui rappelle un peu la tradition allemande des tavernes. C’est vraiment très savoureux et la touche aigre-douce rend le plat plus agréable et rehausse les bienfaits de la viande. Une recette facile pour tout le…
Le rôti de porc est un plat très savoureux qui peut être préparé de nombreuses manières différentes, qui varient en fonction des différentes épices ou ingrédients avec lesquels la viande est marinée. Ce plat traditionnel est soumis à deux cuissons différentes, d’abord dorées dans une casserole puis cuites au four. De cette façon, la viande…
Rien de meilleur que de faire des crêpes au jambon et béchamel maison. Cela prend un peu de temps mais vaut vraiment le coup. Le goût n’a rien à voir avec celles vendues au rayon surgelés. Les crêpes au jambon et à la béchamel sont très simples à réaliser et plaisent toujours beaucoup. J’utilise du…
Un ragoût appétissant que vous referez souvent pour vos soupers de semaine. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse avant d’aller travailler : le repas sera prêt à votre retour! Ce ragoût de bœuf épais est excellent servi dans un bol ou encore par-dessus un petit pain. Plus ce plat mijote et…
Voici un menu authentique parfait pour résoudre le déjeuner. Les côtelettes de porc désossées à la sauce crémeuse au citron sont très riches en goût. Leur saveur surprenante ravira toutes les papilles, même les plus exigeantes. Dégustez-les avec des pommes de terre au four! Ce sera un vrai régal. Petits et grands raffoleront de ce…
Le poulet chasseur est un plat classique que tout le monde aime. Je vous propose aujourd’hui de l’enrichir de champignons, de lardons et de vin blanc. Le tout est aromatisé avec du romarin et un bouquet garni. Ce menu copieux dégage une odeur irrésistible qui émerveillera tous vos sens. Les ingrédients se marient à la…
