cassolettes de Saint-Jacques

Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux

Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux

Le réveillon de la Saint-Sylvestre approche à très grands pas… En manque d’inspiration pour un plat raffiné et festif ? Parmi les milles et une façon d’accommoder les coquilles Saint-Jacques, l’une des plus traditionnelles de la cuisine française est sans conteste la cassolette de Saint-Jacques. Pour ceux qui manquent encore d’idées pour compléter leur menu …

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Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux

Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux

Un apéritif précieux, fréquemment présent sur la table de Noël, promet d’agréables émotions gustatives. Le réveillon de la Saint-Sylvestre approche à très grands pas… Pour ceux qui manquent encore d’idées pour compléter leur menu de fêtes, c’est une recette plutôt rapide de Cassolette de moules et St Jacques aux blancs de poireaux, accompagnée d’une sauce …

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