crepe aux pommes

Crêpe aux pommes spécialité allemande

Crêpe aux pommes spécialité allemande

Les crêpes aux pommes ou Apfelpfannkuchen sont un plat typiquement allemand qui se prépare au petit déjeuner ou pendant le brunch. Nous réalisons en quelques minutes cette exquise pâte enrichie de pomme coupée en morceaux que nous ferons ensuite cuire dans une poêle et servirons avec une pincée de cannelle, du gingembre et un peu …

Crêpe aux pommes spécialité allemande Lire la suite »

Crépiau aux pommes crêpe épaisse aux pommes

Crépiau aux pommes crêpe épaisse aux pommes

Et voilà une façon gourmande d’en profiter qui change du gâteau. Il s’agit d’une grande crêpe épaisse aux pommes caramélisées, cuite dans une grande poêle. On le nomme différemment selon la région où l’on se trouve, ce crépiau n’en reste pas moins un délice à partager. La recette est prévue pour une grande crêpe cuite …

Crépiau aux pommes crêpe épaisse aux pommes Lire la suite »

Terrine de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Terrine de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé

Voici un délicieux gâteau aux parfums bretons… rien de tel que l’alliance de la crêpe, de la pomme et du caramel ! C’est une recette que j’ai trouvée sur marmiton mais dont j’ai un peu adapté les proportions, Pour les paresseux ou les pressés, ça peut même se préparer avec des crêpes et de la …

Terrine de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé Lire la suite »

Sanciaux du Berry ou la crêpe aux pommes

Sanciaux du Berry ou la crêpe aux pommes

Une grosse crêpe aux pommes à partager! Un petit dessert ultra rapide à préparer et une chose certaine, vous aller vous régaler. Aujourd’hui c’est la chandeleur et la pleine période des crêpes, alors profitons-en. Quand à cette crêpe aux pommes il s’agit d’une spécialité typique du Berry , appelée Sanciaux du Berry, une crêpe épaisse …

Sanciaux du Berry ou la crêpe aux pommes Lire la suite »