Pour épater vos convives pendant les fêtes de fin d’année et surtout Noël, quoi de mieux que de leur proposer une terrine de foie gras fait-maison ? Bien meilleure que celle achetée en grande surface, elle régalera les papilles de tout le monde. Pour la réaliser, vous devez impérativement disposer d’un foie gras cru de …
Une entrée incontournable des repas festifs, Je vous propose une recette de Foie gras cuit au porto avec ou sans Thermomix qui vous fera oublier celles du commerce! Le foie gras que vous achèterez doit être cru, sans aucun assaisonnement. Je vous conseille d’ailleurs de l’acheter directement à un producteur local. Une recette foie gras …
Foie gras cuit au porto avec ou sans Thermomix Lire la suite »
La terrine de foie gras est la recette de Noël par excellence. C’est une recette traditionnelle présente sur beaucoup de tables de fêtes. Il s’agit de cuire le foie de canard et de l’assaisonner avec du porto et de la muscade. Faire son foie gras soi-même, c’est possible ! En privilégiant un foie gras cru …
Terrine de canard au foie gras, Noël par excellence Lire la suite »
