Une entrée incontournable des repas festifs, Je vous propose une recette de Foie gras cuit au porto avec ou sans Thermomix qui vous fera oublier celles du commerce! Le foie gras que vous achèterez doit être cru, sans aucun assaisonnement. Je vous conseille d’ailleurs de l’acheter directement à un producteur local. Une recette foie gras …
Foie gras cuit au porto avec ou sans Thermomix Lire la suite »
La terrine de foie gras est la recette de Noël par excellence. C’est une recette traditionnelle présente sur beaucoup de tables de fêtes. Il s’agit de cuire le foie de canard et de l’assaisonner avec du porto et de la muscade. Faire son foie gras soi-même, c’est possible ! En privilégiant un foie gras cru …
Terrine de canard au foie gras la recette de Noël par excellence Lire la suite »
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