gâteau chinois

Chinois brioché à la crème et pépites chocolat

Chinois brioché à la crème et pépites chocolat

Le Chinois est un dessert traditionnel de la pâtisserie alsacienne; le nom, à l’origine Schneckenkuchen Roseküche , signifie gâteau d’escargot et en fait l’aspect des parties qui le composent rappelle la coquille en spirale des gastéropodes. L’adjectif chinois, chinois, ne fait pas référence au chapeau chinois, mais lui a simplement été attribué par le premier …

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Gâteau Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Gâteau Chinois à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Le Chinois » est en réalité une spécialité pâtissière briochée Alsacienne. Schneckenkuchen est son vrai nom. Cette recette est très facile à préparer. Si vous aimez la brioche, la crème pâtissière et le chocolat, alors vous serez comblé(e) ! Je me suis inspiré d’une recette trouvée sur le site Pinterest. Le Chinois à la crème …

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Chinois à la crème pâtissière vanillée et aux pépites de chocolat

Chinois à la crème pâtissière vanillée et aux pépites de chocolat

Recette Chinois à la crème, Réalisez un superbe gâteau brioché « Chinois » à la crème pâtissière vanillée et aux pépites de chocolat. Pour varier les plaisirs, choisissez de le garnir avec des raisins secs, des pépites de caramel et aromatisez votre crème pâtissière avec de la poudre d’amande, de pistache ou quelques gouttes d’extrait …

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Brioche Chinoise à la crème pâtissière

Brioche Chinoise à la crème pâtissière

La Brioche Chinoise à la crème pâtissière est un dessert traditionnel de la pâtisserie alsacienne; le nom, à l’origine Schneckenkuchen Roseküche , signifie gâteau d’escargot et en fait l’aspect des parties qui le composent rappelle la coquille en spirale des gastéropodes. L’adjectif chinois, chinois, ne fait pas référence au chapeau chinois, mais lui a simplement …

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